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我司（河北太行食品有限公司）計(jì)劃采購冷凍豬肉（Ⅱ號分割肉、Ⅳ號分割肉）1000噸（每100噸為一個(gè)標(biāo)的，共計(jì)10個(gè)標(biāo)的），用于儲存及加工各類豬肉制品，歡迎各符合要求的供貨商前來報(bào)名。

1、項(xiàng)目概況

1.1 采購項(xiàng)目名稱：河北太行食品廠冷凍豬肉供貨。

1.2 采購項(xiàng)目概況：為滿足太行食品業(yè)務(wù)發(fā)展需求，需對冷凍豬肉進(jìn)行詢價(jià)采購，采用公開詢價(jià)方式進(jìn)行采購。

2、采購范圍及相關(guān)要求

2.1 詢價(jià)內(nèi)容：冷凍豬肉（Ⅱ號、Ⅳ號分割肉），價(jià)格均為含稅價(jià)格。

2.2  質(zhì)量要求：

供方負(fù)責(zé)屠宰加工，對加工質(zhì)量負(fù)全部責(zé)任，嚴(yán)禁摻雜摻假、弄虛作假和以次充好，嚴(yán)禁注水肉。冷凍豬肉須經(jīng)PCR檢測為陰性，如在加工交貨過程中遇到涉及非洲豬瘟疫情的情況，我司拒絕接受并要求供貨方自行處理。供方要嚴(yán)格落實(shí)在工作各環(huán)節(jié)中的新冠疫情防控措施，確保安全。

2.3 產(chǎn)地要求

生豬產(chǎn)地均來自于國內(nèi)非疫區(qū)，具體以農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近期疫情通報(bào)和當(dāng)?shù)乜h及縣以上人民政府發(fā)布的解除疫區(qū)封鎖為準(zhǔn)。

2.4 檢疫檢驗(yàn)要求

（1）屠宰加工的檢疫及監(jiān)督要符合《動物防疫法》、《食品安全法》和《生豬屠宰檢疫規(guī)程》的有關(guān)規(guī)定；屠宰加工過程中肉品檢驗(yàn)的部位、方法以及處理方式要嚴(yán)格按《生豬屠宰生產(chǎn)品質(zhì)檢驗(yàn)規(guī)程》（GB/T17996）實(shí)施；操作符合《鮮、凍肉良好操作規(guī)范》（GB/T20575）；

（2）實(shí)行嚴(yán)格索證驗(yàn)證制度，收購的活畜必須索取產(chǎn)地動物檢疫機(jī)構(gòu)開據(jù)的檢疫證明。供方應(yīng)提供給采購方加工期間活畜產(chǎn)地動物檢疫機(jī)構(gòu)開具的活畜動物檢疫合格證明原件或復(fù)印件；

2.5 加工要求

（1）Ⅱ號分割肉： 從以第五、第六肋骨中間斬下的前腿部位肌肉，去皮去骨去皮下脂肪，割取完整，表面脂肪需修割干凈，筋膜和內(nèi)部脂肪不修；無深度刀傷及片傷；不得有淤血、雜骨、碎骨、軟骨、淋巴結(jié)、病變組織、浮毛及其他雜質(zhì)；產(chǎn)品急凍后24小時(shí)肉品中心溫度達(dá)到不高于-15℃，凍肉表面不得有冰霜，底面不得有血冰。

（2）Ⅳ號分割肉：從腰椎與薦椎鏈接處斬下的后腿部位肌肉，去皮去骨去皮下脂肪，割取完整，表面脂肪需修割干凈，筋膜和內(nèi)部脂肪不修；無深度刀傷及片傷；不得有淤血、雜骨、碎骨、軟骨、淋巴結(jié)、病變組織、浮毛及其他雜質(zhì)；產(chǎn)品急凍后24小時(shí)肉品中心溫度達(dá)到不高于-15℃，凍肉表面不得有冰霜，底面不得有血冰。

2.6 感官要求

肌肉色澤鮮紅，有光澤；脂肪呈乳白；肉質(zhì)緊密，有堅(jiān)實(shí)感；無異味、其他要求參照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和國家有關(guān)規(guī)定。凍豬肉保質(zhì)期應(yīng)不低于18個(gè)月。

2.7 包裝、標(biāo)識和運(yùn)輸要求

（1）品種：分割凍豬肉應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)GB9959.2要求。分割凍豬瘦肉每個(gè)標(biāo)的Ⅱ號與Ⅳ號肉數(shù)量比例必須嚴(yán)格按照4：6搭配，但每箱內(nèi)只能裝Ⅱ號或Ⅳ號肉，不能混裝。Ⅱ號肉每箱內(nèi)卷數(shù)不得高于8卷，Ⅳ號肉每箱內(nèi)不得高于6卷，箱內(nèi)只限一塊補(bǔ)稱肉。每個(gè)肉卷須為自然卷，呈圓柱狀，大小要均勻。

（2）包裝：分割凍豬瘦肉25公斤/箱（結(jié)凍后的凈重）。外包裝為瓦楞紙箱，瓦楞紙箱按國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T6543規(guī)定執(zhí)行；內(nèi)包裝為塑料薄膜，塑料薄膜按照國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T4456規(guī)定執(zhí)行；外包裝瓦楞紙箱外兩側(cè)要印有以下內(nèi)容：產(chǎn)品名稱、凈含量（千克）、加工企業(yè)依法登記注冊的名稱和地址、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，并注明貯存條件。箱外應(yīng)貼有動物產(chǎn)品檢疫標(biāo)簽、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格標(biāo)簽，箱內(nèi)應(yīng)含有產(chǎn)品合格證、動物產(chǎn)品檢疫標(biāo)簽。包裝的標(biāo)識和標(biāo)簽應(yīng)符合《包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志》（GB/T 191）和《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718）的規(guī)定。生產(chǎn)日期標(biāo)識不得加貼、補(bǔ)印。

（3）箱體內(nèi)外生產(chǎn)日期必須一致，封箱時(shí)打包帶呈“#”字型，包裝應(yīng)堅(jiān)固、完整、箱底必須封牢。

（4）冷凍豬肉的運(yùn)輸要符合國家食品安全有關(guān)管理規(guī)定；公路運(yùn)輸使用冷藏車，鐵路運(yùn)輸使用機(jī)械保溫車。

2.8 入庫時(shí)間和肉品驗(yàn)收

（1）除不可抗力情況之外，必須在我司要求供貨周期內(nèi)全部交貨完畢。如發(fā)生不可抗力，供貨方應(yīng)向采購方提交書面報(bào)告，說明具體情況以及提供當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)政府部門的證明（證據(jù)），采購方收到后將進(jìn)行審核并決定是否終止合同。

（2）肉品驗(yàn)收。

1) 采購方有權(quán)對交儲凍豬肉進(jìn)行初檢驗(yàn)工作，索取加工期間活畜動物檢疫合格證明并留存原件或復(fù)印件，每批次第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的非洲豬瘟檢測報(bào)告，每批次第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的新冠檢測報(bào)告，供貨方出具的每批次出廠檢驗(yàn)報(bào)告，有權(quán)拒絕不合格產(chǎn)品入庫。

2) 供貨方應(yīng)確保入庫凍豬肉的數(shù)量、品種、規(guī)格和等級檢驗(yàn)與采購合同一致。

3)  供貨方所有產(chǎn)品能提供原廠質(zhì)量保證承諾書及有關(guān)監(jiān)管部門和采購方委托第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對該批次產(chǎn)品鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等禁用藥物的檢測報(bào)告，包括質(zhì)保書、合格證、文檔資料、檢疫、檢驗(yàn)等有關(guān)文件和報(bào)告。

4) 項(xiàng)目檢測表詳見下表。其中有關(guān)項(xiàng)目所涉及國家標(biāo)準(zhǔn)或其他標(biāo)準(zhǔn)，如有修訂或更新或不適用，以新的標(biāo)準(zhǔn)或替代標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，具體以國家檢測單位確定的項(xiàng)目為準(zhǔn)。

5) 檢驗(yàn)抽驗(yàn)按GB/T 9695.19《肉與肉制品取樣方法》的規(guī)定執(zhí)行。

6) 國家要求必檢的項(xiàng)目按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

3、最高限價(jià)：投標(biāo)價(jià)格≤22000元/噸

4、響應(yīng)供應(yīng)商資質(zhì)證明文件及要求

3.1 參加本次詢價(jià)的響應(yīng)供應(yīng)商需提供企業(yè)工商營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、開戶銀行信息等資質(zhì)證明材料，所有文件均需原件或復(fù)印件加蓋公章。

3.2 須為未被列入“信用中國”網(wǎng)站(www.creditchina.gov.cn)、中國政府采購網(wǎng)(www.ccgp.gov.cn)渠道信用記錄失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案件當(dāng)事人名單、政府采購嚴(yán)重違法失信行為記錄名單的投標(biāo)人。

3.3 財(cái)務(wù)要求：具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會計(jì)制度，企業(yè)沒有處于被責(zé)令停業(yè)、財(cái)產(chǎn)被接管、凍結(jié)或破產(chǎn)狀態(tài)。

3.4 本次詢價(jià)不接受聯(lián)合體形式投標(biāo)。

3.5 近三年內(nèi)在經(jīng)營活動中無重大違法違規(guī)記錄。

3.6 參加本次詢價(jià)的供應(yīng)商（或由供應(yīng)商提供具備銷售能力的公司，供貨商需擔(dān)保）需具備銷售凍豬肉能力，原則上不低于供貨數(shù)量。

5、詢價(jià)文件的獲取

有意參加詢比采購的單位，請于2022 年 5 月 16 日至 2022 年 5 月 18 日，每日上午 9:00~11:30 （北京時(shí)間，下同），下午 14:00~17:00，請聯(lián)系業(yè)務(wù)部獲取采購文件。

6、響應(yīng)文件的遞交

響應(yīng)文件遞交的截止時(shí)間為：于2022年5月19日9：30-10：00時(shí)間段內(nèi)遞交響應(yīng)文件，發(fā)送至郵箱：sjzyzxcl@163.com,早于或晚于此時(shí)間段投標(biāo)無效。

7、響應(yīng)文件開啟時(shí)間

響應(yīng)文件開啟在響應(yīng)文件遞交截止時(shí)間的同一時(shí)間進(jìn)行。

8、發(fā)布公告的媒介

本詢比采購公告在河北交投物流有限公司官方網(wǎng)站發(fā)布。

9、聯(lián)系方式

詢價(jià)人：河北太行食品有限公司

地  址：鹿泉區(qū)西北物流園太行街1號 

郵  編：050200

聯(lián)系人：韓超  

電  話：13343232000